Školská jedáleň

Pitný režim v materskej škole

 

Dodržiavanie správneho pitného režimu je jednou z najdôležitejších zásad zdravého životného štýlu vo všetkých vekových kategóriách. Dieťa, vzhľadom na rýchlejší metabolizmus, má vyššie nároky na príjem tekutín, ako dospelý človek. Denný príjem tekutín závisí okrem veku aj od spôsobu stravovania, pohybového režimu, celkového zdravotného stavu a klimatických podmienok.

Voda z kontrolovaných verejných vodovodov na Slovensku má veľmi dobrú kvalitu. Vhodnou alternatívou môžu byť aj nesýtené vody z kvalitných prírodných prameňov, prípadne dojčenské vody. Nápojový (jedálny) lístok detí možno obohatiť o bylinkové a tmavé nesladené čaje, ovocné čaje a vodou riedené zeleninové a ovocné šťavy. Deti by nemali konzumovať nápoje studené alebo ľadovo vychladené.

 

Na úseku verejného zdravotníctva je upravené podávanie pitnej vody alebo výživovo hodnotných nápojov a  pitie hygienicky vyhovujúcim spôsobom počas celého pobytu v zariadení iba u detí predškolského veku v zmysle § 8 ods. 2 písm. e) vyhlášky MZ SR č. 527/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež.

Vyhláška MZ SR 527/2007 v § 8 ods. 2 hovorí o tom, aké sú povinnosti zriaďovateľa smerom k stravovaniu a pitnému režimu detí. Uvádza sa tam, že: „Režim stravovania žiakov a detí predškolského veku v zariadení pre deti a mládež musí prevádzkovateľ organizovať tak, aby zabezpečil pitný režim žiakov a detí počas celého pobytu v zariadení podávaním pitnej vody alebo výživových nápojov.“ Z uvedeného vyplýva, že podávanie sladených nápojov v rámci materskej školy na úkor podávania pitnej vody nevyhovuje požiadavkám, kladeným na optimálna pitný režim v zmysle platnej legislatívy.

Školská jedáleň zabezpečuje podávanie nápojov za každým jedlom. O pitný režim počas celého dňa sa starajú pedagogickí zamestnanci v spolupráci so ŠJ. V každej triede sú prístupné poháriky a prívod tečúcej vody pre deti počas celého dňa. Prípravu iných nápojov ako čistá voda zabezpečuje kuchárka. Deti majú v priebehu dňa umožnený voľný príjem pitnej vody.

Pri pobyte vonku sa pitná voda deťom nalieva z dispenzorov (galóny s vodou). Deti používajú na pitie vonku vlastné poháre. Použité poháre sa umývajú v priestoroch na to určených (umývačka riadu). Hygienu pitného režimu zabezpečuje prevádzkový zamestnanec v spolupráci so školskom jedálňou.

 

Pitný režim v podmienkach  Materskej školy Záborské:

• Dispenzor (galony) na pitnú vodu s bezpečnou prevádzkou pre deti a pitná voda v kúpelni
•  Čaje a ovocné nápoje podľa jedálneho lístka – pestrá ponuka školskej jedálne
• Mliečne nápoje podľa jedálneho lístka- pestrá ponuka školskej jedálne
• V rámci projektu Školské ovocie sa sezónne deťom podáva čistá jablková šťava.
• Pitný režim je zabezpečený počas celej prevádzky.  

Nápoje (fľaše) z domu nie sú v materskej škole prístupné!